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I prodotti di Cantine Baroncini a San Gimignano
libra, orvieto classico

Orvieto Classico D.O.C

Č senz'altro il pių celebre vino dell' Umbria, leggero, fresco e gradevolissimo.

Vino: Orvieto Classico D.O.C.
Zona produzione: territorio di Orvieto
Vitigni: Procanico, Verdello Grechetto, Malvasia toscana
Suolo: tufo
Produzione di vino per ha: 70 hl.
Altitudine: 350 mt.
Vinificazione: accurata raccolta delle uve, separazione dalle bucce, decantazione del mosto, fermentazione a temperatura controllata, decantazione in vasca fino il momento dell'imbottigliamento.

Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo paglierino pių o meno carico
Odore: fresco ed elegante di frutta
Sapore: secco, di medio corpo, persistente sul palato
Gradazione alcolica: 12,5%
Temperatura di servizio: 10° C.
Accostamenti gastronomici: pizza al formaggio, antipasti freddi, frittura di verdure, grigliate di pesce.



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libra, orvieto classico