etichette di cantine baroncini a San Gimignano
I prodotti di Cantine Baroncini a San Gimignano
cavalcante, sangiovese toscana

sangiovese di toscana i.g.t.

Piacevolissimo vino dal colore rubino vivace, profumato, vinoso.

Vino: Sangiovese di Toscana I.G.T.
Zona produzione: territorio collinare della Toscana
Vitigni: Sangiovese al 100%
Produzione di vino per ha: 50 hl.
Altitudine: 250 - 450 mt.
Vinificazione: uve raccolte a piena maturazione, lenta fermentazione, macerazione sulle bucce, pressatura, permanenza in vasca fino all'imbottigliamento.

Caratteristiche organolettiche:
Colore: rosso rubino tendente al violaceo
Odore: vinoso, ciliegia
Sapore: frutti di bosco
Gradazione alcolica:12,5%
Temperatura di servizio: 20 C.
Accostamenti gastronomici: zuppe di pesce al pomodoro, zuppa di pane, carni rosse, formaggi.



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cavalcante, sangiovese toscana